Mexicaanse Tapas

Een tapa is de aanduiding voor een Spaans aperitiefhapje. Traditioneel is een tapa een eetlustopwekkend hapje dat in spaanstalige cafés bij een alcoholhoudend drankje (bijvoorbeeld Margarita) wordt genuttigd.

De oorsprong van de ‘tapa’ is omstreden, maar vast staat dat het woord ‘tapa’ (meervoud, ‘tapas’) is afgeleid van het Spaanse werkwoord ‘tapar’, wat afdekken of bedekken betekent. ‘Tapa’ is dan ook letterlijk te vertalen als ‘deksel’. Op basis van deze betekenis wordt vaak verondersteld dat tapas zijn ontstaan uit de gewoonte om een drankje letterlijk met een stuk brood en/of een plakje ham af te dekken, dit om te voorkomen dat er bijvoorbeeld vliegen in het glas zouden komen.

Tapaskaart

Voor de liefhebbers die tapas eten, bieden wij buiten onze kaart om ook onbeperkt tapas eten aan. In het weekend alleen op telefonische reservering.

RESERVERING

Boek jouw tafel